Chêne vert / Yeuse | Quercus ilex

Utilisation :

• bois utilisé autrefois pour la construction, la construction navale, la fabrication d’outils, la parqueterie et la charpenterie
• écorce riche en tanin utilisé pour le tannage des peaux ou des teintures
  trufficulture
• production de charbon, de bois de chauffage
• graines comestibles (après évacuation du tanin) utilisées pour les animaux et les Hommes.

Répartition : pourtour méditerranéen jusqu’à 1200 m d’altitude

Feuillage : persistant / feuilles de 3 à 5 cm épineuses et non épineuses / Vertes foncées et luisantes sur la face supérieure et pubescentes blanchâtres sur la face inférieure